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時間:2012/11/08 點閱:638 發佈:台北宏達當舖
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新北市衛生局抽驗乳製品-活菌發酵乳全數合
新北市衛生局在101年10月針對轄內超商、超市及量販店抽驗活菌發酵乳共20件,檢驗項目為衛生標準、防腐劑及乳酸菌含量,結果全數符合規定。
衛生局食品藥物管理科林冠蓁科長表示:此次防腐劑檢驗項目為己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸,法規未准許使用,而大腸桿菌群標準須在10MPN/g以下、大腸桿菌為陰性,才符合標準,抽驗共20件全數過關。
衛生局提醒民眾購買發酵乳時,應有清楚標示有效日期及完整包裝,購回後應立即食用或儘速放置冰箱冷藏;開瓶後應立即食用完畢,因乳製品在室溫中會迅速孳生大量細菌,不慎食入將造成身體不適等症狀。
附錄 本局抽驗結果名冊
資料詳洽:食品藥物管理科 林冠蓁科長 電話22587-7155 分機1300
新北市政府衛生局101年10月份【乳製品-活菌發酵乳】抽驗名冊
抽驗20件,皆與規定相符
序號 食品名稱 廠商名稱 判定結果
抽驗地點 抽驗地提供之 供應/製造商
1 味全優酪乳
(原味) 台灣家樂福股份有限公司府中分公司 味全食品工業股份有限公司 與規定相符
新北市板橋區府中路126號 雲林縣斗六市長林路11號
2 味全亞當活菌發酵乳 全聯實業股份有限公司板橋中正分公司 味全食品工業股份有限公司 與規定相符
新北市板橋區自強里中正路1巷16弄9及11號、1巷28號1樓 雲林縣斗六市長林路11號
3 統一多多活菌發酵乳
(牛奶口味) 全聯實業股份有限公司台北縣文聖分公司 統一企業股份有限公司 與規定相符
新北市板橋區文聖街73號1、2樓 臺南市永康區中正路301號
4 味全優酪乳
(草莓) 三商行股份有限公司板橋莊敬分公司 味全食品工業股份有限公司斗六廠 與規定相符
新北市板橋區莊敬路220巷60號1樓 雲林縣斗六市長林路11號
5 統一多多
(原味) 全聯實業股份有限公司台北縣中央營業所 統一企業股份有限公司 與規定相符
新北市新店區中央五街60號 臺南市永康區中正路301號
6 養樂多活菌發酵乳 全聯實業股份有限公司台北縣中央營業所 養樂多股份有限公司中壢工廠 與規定相符
新北市新店區中央五街60號 桃園縣中壢市自強一路4號
7 林鳳營優酪乳 家福股份有限公司台北樹林分公司 味全食品工業股份有限公司斗六廠 與規定相符
新北市樹林區大安路118號 雲林縣斗六市長林路11號
8 統一AB優酪乳 家福股份有限公司台北樹林分公司 統一企業股份有限公司新市廠 與規定相符
新北市樹林區大安路118號 臺南市新市區大營里7號
9 福樂鈣多多 家福股份有限公司台北汐止分公司 佳乳食品股份有限公司 與規定相符
新北市汐止區新台五路1段108號B1 新竹縣湖口鄉湖南村光復路7號
10 光泉優酪乳(原味低脂) 家福股份有限公司台北汐止分公司 光全牧場股份有限公司 與規定相符
新北市汐止區新台五路1段108號B1 嘉義縣民雄鄉民雄工業區成功街1號
11 活益比菲多 全聯實業股份有限公司泰山泰林分公司 台灣比菲多食品公司 與規定相符
新北市泰山區泰林路2段200號 臺南市新市區中山路259號
12 LCA506活菌
原味發酵乳 全聯實業股份有限公司泰山泰林分公司 味全食品工業股份有限公司 與規定相符
新北市泰山區泰林路2段200號 雲林縣斗六市長林路11號
13 統一AB優酪乳無加糖 大潤發流通事業股份有限公司土城分公司 統一企業股份有限公司新市廠 與規定相符
新北市土城區永安街25號1樓 臺南市新市區大營里7號
14 林鳳營原味優酪乳 大潤發流通事業股份有限公司土城分公司 味全食品工業股份有限公司 與規定相符
新北市土城區永安街25號1樓 雲林縣斗六市長林路11號
15 味全優酪乳(低脂蘆薈) 三商行股份有限公司汐止橫科門市 味全食品工業股份有限公司斗六廠 與規定相符
新北市汐止區橫科路23號 雲林縣斗六市長林路11號
16 活益比菲多(綠茶多酚) 統一超商股份有限公司台北縣第623分公司 台灣比菲多醱酵股份有限公司台南分公司 與規定相符
新北市五股區五工六路14號1樓 臺南市新市區中山路259號
17 LCA506活菌
果粒發酵乳 萊爾富 國際股份有限公司北縣五工分公司 味全食品工業股份有限公司斗六廠 與規定相符
新北市五股區五工六路28號1樓 雲林縣斗六市長林路11號
18 養樂多 300 三商行股份有限公司新店三民分公司 養樂多股份有限公司中壢廠 與規定相符
新北市新店區三民路173號 桃園縣中壢市自強一路4號
19 養樂牌zight300 三商行股份有限公司新店三民分公司 養樂多股份有限公司中壢廠 與規定相符
新北市新店區三民路173號 桃園縣中壢市自強一路4號
20 福樂自然零紅寶石
蔓越莓優酪乳 松青商業股份有限公司汐止分公司 佳乳食品股份有限公司 與規定相符
新北市汐止區莊敬街130號1樓 新竹縣湖口鄉湖南村光復路7號
備 註 : 本表僅列出檢驗出項目
檢驗項目: 衛生標準:大腸桿菌群(標準:10MPN/g以下)、大腸桿菌群(標準:陰性)
防腐劑 :己二烯酸、苯甲酸、去水醋酸(標準:不得檢出)
乳酸菌量:稀釋發酵乳(標準:活性發酵菌應大於1,000,000 CFU/g)濃稠發酵乳(標準:活性發酵菌應大於10,000,000 CFU/g)