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時間:2012/10/16 點閱:687 發佈:台北宏達當舖
宏達優質汽機車當舖 政府立案字號:北府警刑當字0018-3號 營業項目:汽車、機車借款(免留車)/黃金、白金借款/鑽石、珠寶借款/名錶、3C家電借款/買機車換現金/辦手機換現金/公司工廠大額融資/個人小額借貸/土地、房屋2胎/等多項借款、借貸、融資服務。每萬月息200元服務電話(02)2907-2222 地址:新北市新莊區中正路895號。宏達當舖~汽車借款~機車借款~免留車~服務區域:新北市/新莊區/樹林區/板橋區/三重區/泰山區/五股區/蘆洲區/中和區/永和區/土城區/三峽區/鶯歌區/林口區/淡水區/八里區/新店區/台北市/萬華區/中山區/士林區/大同區/中正區/北投區/桃園縣/中壢市/大園鄉/大溪鎮/平鎮市/楊梅市/龍潭鄉/新屋鄉/觀音鄉/桃園市/八德市/龜山鄉/蘆竹市/等區。 芋泥搭中藥燉煮! 鴨肉油炸超級讚 南北大不同今天帶您來看創意鴨料理,先帶您看到台北松山區,有業者從上海學得功夫菜-芋泥香酥鴨,把軟嫩的芋泥搭配上中藥燉煮過的鴨肉下鍋油炸,吃起來外酥內軟,吃過的人都讚不絕口。 美味的炸鴨肉端上桌,外表金黃酥脆,夾一塊內餡可大有來頭,上海的招牌功夫菜引進台灣,名為芋泥香酥鴨,上層是芋頭及芋泥,口感綿密,下層是中藥燉過的鴨肉,香濃可口,這道功夫菜製作過程不簡單,先把芋頭和芋泥和在一起,而且鴨肉跟芋頭的比例要剛好,才不會太乾澀。 為了要讓芋泥的口感更加綿密,還得不斷拍打揉捏,最後蓋在鴨肉上方,壓緊後下鍋油炸,一下鍋外表的芋泥,就呈現閃亮的金黃色,炸五到十分,起鍋後再聽聽這個聲音,芋泥香酥鴨酥脆的口感聽聲音就知道,鬆軟的芋泥配上酥酥的鴨肉,讓客人享受到味覺與口感的完美組合,另外還有店家特製的獨家醬汁,更能把芋泥香味襯脫出來,道地功夫菜料理鴨肉和芋頭的組合,也讓吃過的人大感驚奇。  
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